Хлеб в хлебопечке с сырыми дрожжами рецепт - Статья Все о дрожжах Все рецепты России
Французский хлеб в хлебопечке
В последнее время пекарни все чаще завлекают вывесками «Бездрожжевой хлеб», в магазинах покупатели ищут на этикетках хлебобулочных изделий подобную формулировку. Мы захотели разобраться, чем же вызван «бездрожжевой» тренд. Сюжеты о термофильных дрожжах в стиле «скандалы-интриги-расследования» не вызывают доверия как минимум своей интонацией. Да и комментаторами зачастую являются люди, не имеющие химического или биотехнологического образования артисты, экстрасенсы, историки, публицисты, домохозяйки. Хотя очевидно, что в подобных вопросах всегда лучше ориентироваться на мнение специалистов.
От разнообразия сортов хлеба в магазинах рябит в глазах. Начинаешь читать состав на этикетках и задаешься вопросом: «А полезен ли такой хлеб? К тому же хочется и себя, и родных побаловать чем-то особенным. Может быть, испечь хлеб?
- Ингредиенты для «Хлеб в хлебопечке»:
- Кулинария для гурманов. Хлеб в хлебопечке — простой и вкусный рецепт.
- Здравствуйте, гость Вход Регистрация.
- Изменить Регистрация Ответить.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Девочки, уже неделька у меня есть ХП, пекла пока только хлебушек из прилагаемой инструкции, вкусно, но хочется большего. Прочитала часть страничек с этой темы и с темы "Хлебопечка", но так пока и не разобралась - если заменить сухие дрожжи на пресованные мне кажется хлеб будет вкуснее и пышнее , то в каком виде эти пресованные дрожжи ложить - после муки как сухие ламанные на кусочки кажется что так тесто вообще не выростет? Оответила в теме "Хлебопечка".
