Как сделать торты из мастики видео

Думаю, каждый кондитер хоть раз встречался с мастикой. Возможно вам приходилось работать с этим материалом: покрытие торта мастикой создание фигурок или декоративных элементов. Со стороны всегда кажется, что работать с мастикой легко, но на практике она вызывает небольшие трудности.

Мастика из маршмеллоу

Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. И хотя сейчас я не занимаюсь сахарными цветами, именно они кардинально изменили мою жизнь. Поэтому считаю, что нечестно скрывать рецепт мастики. Возможно, что кто-то сейчас случайно нашел фотографию безумно красивого торта с сахарными цветами, которые выглядят как живые. И эти цветы не дают спать, заставляя еще и еще пересматривать фотографии. А в душе зреет желание попробовать себя в кондитерском деле.

Торты с мастикой пользуются особой популярностью, поскольку из нее можно создавать уникальные реалистичные украшения с мелкими деталями: цветы, фигурки людей, зверей и известных героев. В их оформлении возможны два варианта: покрытие всей поверхности сладости тонким слоем цветной мастики или установка небольших фигурок — сладких съедобных мини-скульптур. Чаще всего подобный декор можно увидеть на детских и свадебных десертах. Основным ингредиентом мастики является сахар. Поэтому украшения имеют достаточно специфический вкус, который понравится только отъявленным сладкоежкам. Не являясь таковым, вы можете отказаться от поедания фигурок и сохранить их в качестве сувенира.

С 17 по 19 июня. Длительность марафона. Как сделать торт как на картинке? Бесплатный практический марафон по декору. За 3 дня научитесь делать т ри трендовых декора тортов, чтобы печь на заказ, и узнаете, как зарабатывать от 50 руб в месяц на кондитерском деле. Вы научитесь оформлять:.

Похожие статьи

• Рецепт торта черепаха с заварным кремом
• Что можно сделать детям 12 лет видео
• Колючая проволока своими руками видео
• Как сделать презентацию с музыкой фотографиями и видео