Как солить салаку в домашних условиях - Как солить рыбу

Многих хозяек интересует, как засолить салаку в домашних условиях. Решить задачу по засолке салаки в домашних условиях несложно. Рыбка салака очень хорошо подходит для соления. Существует огромное количество рецептов соления рыбы на любой вкус, я расскажу вам о своих рецептах соления салаки.

Салака малосольная в домашних условиях

Одним из вариантов приготовления рыбы является ее засолка. Для этого можно использовать лосось, сайру, селедку, скумбрию или салаку. Специи и пряности вы можете добавлять по своему вкусу, используя семена кориандра, гвоздику, различный перец и листья лавра. В данном рецепте для засолки использовались тушки небольшой рыбки — салаки, поэтому для того, чтобы засолить её в домашних условиях понадобилось всего часов. Если же вы будете готовить большую рыбу, увеличьте время ее приготовления до часов.

Салака по этому рецепту получается малосольная, очень вкусная, улетает со стола моментально! Такая домашняя салака - просто идеальная закуска или на бутерброд, а еще лучше с молодой картошечкой или пюре. Готовим салаку именно так очень часто. Салаку нужно очистить от внутренностей и очень хорошо промыть под струей воды. Затем протираем ее бумажными полотенцами насухо. В ступке смешиваем специи: душистый перец от 5 до 8 горошин, по вкусу, бутоны гвоздики до 10 штук, черный перец горошком максимум 1 ч.

Кафепоиск рекомендует. События рестораны. Партнеры Патентное бюро. Войти Зарегистрироваться Имя пользователя. Восстановление пароля. Отмена Войти.

Похожие статьи

• Скакалка своими руками в домашних условиях - Как накачать икры ног в домашних условиях? Эффективные
• Реактивный двигатель своими руками в домашних
• Салат с фасолью красной рецепты
• Салат морковь по корейски в домашних условиях - Вешенки по-корейски простой рецепт с фото в домашних