Печеночный торт фото майонезом и чесноком - Торт печеночный - кулинарный рецепт

В советское время это блюдо хозяйки с удовольствием готовили на праздники. Оно довольно простое в приготовлении, не требует дорогих ингредиентов и эффектно смотрится на столе. В новой кулинарной истории печеночный торт мелькает уже не так часто. Пора это исправить!

Печеночный торт с майонезом и чесноком, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения Смит на 309 ккал

Печеночный торт из куриной печени — это эффектная холодная закуска, приготовить которую достаточно просто. Классический печеночный торт состоит из тонких блинчиков, основным ингредиентом которых является фарш из куриной печенки. Блинчики выкладывают один на другой и смазывают каждый слой ароматным соусом из сметаны, майонеза и рубленого чеснока. Украсить торт можно измельченными вареными яйцами, помидорами черри, ломтиками корнишонов, зеленым луком или мелко порубленными пряными травами. Приготовить вкусный торт из печенки вам поможет наш пошаговый рецепт, неоднократно проверенный практикой!

Это достаточно сытное блюдо, которое может быть не только закуской. И он получается очень вкусным. Печеночного торта рецептов существует много. Но этот гарантированно получается очень вкусным, нежным и ароматным. Для приготовления можно использовать телячью или куриную печень, или любую другую на ваш вкус. Только в отношении свиной нет уверенности, ведь она немного горчит и ее обязательно нужно вымачивать в молоке, а это занимает лишнее время.

Печеночный торт из говяжьей печени с майонезом и чесноком

Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата. Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние. Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки.

Похожие статьи

• Вкусный и простой рецепт торта в домашних условиях пошагово
• Заливное из свинины пошаговый с фото - Простые и вкусные кулинарные рецепты блюд для
• Рецепт бисквитного шоколадного торта в домашних условиях пошагово
• Рецепты низкокалорийного вкусного торта - Низкокалорийный торт: рецепты низкокалорийного торта