Приготовление домашнего йогурта рецепт

Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры.

Приготовление домашнего йогурта на специальной закваске

Домашний или покупной? Кажется, что приготовить натуральный йогурт в домашних условиях без специального оборудования нереально. На самом деле процесс понятный и простой.

5 рецептов домашнего йогурта

Как известно, в привычном нам виде йогурт появился в Испании в году. Однако «прадедушка» современного йогурта служил человечеству уже порядка 7 тыс. Кроме того, известно, что в году король Франции весьма успешно лечил йогуртом расстройство желудка. И уж точно тогда никаких йогуртниц еще не существовало. А если с приготовлением йогурта справлялись люди в такой седой древности, справимся и мы. Прежде, чем перейти к эксперименту, запомним несколько важных правил.

Все больше людей, заботящихся о своем здоровье, отдают предпочтение кисломолочным продуктам, сделанным своими руками. И на это есть масса весомых причин, ведь такие продукты сильно отличаются от промышленных. Благодаря свежести, натуральности и отсутствию вредных добавок, домашние кисломолочные продукты подходят даже тем, кто очень восприимчив к составу продуктов. Употреблять домашние йогурты, приготовленные на заквасках, могут даже люди, склонные к аллергиям, беременные и кормящие женщины, а также маленькие дети.

Похожие статьи

• Скакалка своими руками в домашних условиях - Как накачать икры ног в домашних условиях? Эффективные
• Салат морковь по корейски в домашних условиях - Вешенки по-корейски простой рецепт с фото в домашних
• Применение кофе в домашних условиях - Кофейный пилинг в домашних условиях - Твой мудрый Лекарь
• Курица домашняя в рукаве рецепты