Рецепт фаршированные перцы видео рецепт - Рецепт Перец, фаршированный мясной начинкой
Фаршированный перец готовится из очищенного от семян сладкого перца [1] [ нет в источнике ] часто сорта гогошар , который наполняется мясным фаршем обычно говяжьим , а в азербайджанской кухне — бараньим , рисом и тёртыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. В классическом рецепте помимо собственно перцев с начинкой из рубленого мяса с рисом в рецептуру входит соус [2]. Блюдо готовится 1 час [2] — 1 час 10 минут [3].
Фаршированный перец кускусом и овощами
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи. Перец фаршированный рисом и фаршем. Не претендую на оригинальность, но с таким складом, вроде-бы, не было. Одно из моих любимых блюд. Всегда красиво и вкусно получается. Фаршированные перцы
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи. Теги: второе горячее фаршировать. Вкусы: мясной овощной томатный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
- Способ приготовления
- Отвариваем рис до полуготовности.
- Прогреть все вместе в течение 5 минут. Смазать форму для пароварки маслом и разместить перцы так, чтобы они не соприкасались.
- Рецепт фаршированного перца.
- Фаршированный перец с запеченными овощами
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи.
- Приготовить мясную начинку с булгуром для фаршированных перцев.
- А я делаю так, подготовленные перцы обваливаю в муке и слегка обжариваю на сковородке чтобы получилась корочка. Потом, когда потушите перцы, кожица будет легко сниматься!
Сегодня я решила приготовить фаршированные перцы. И хоть сегодня зима, у меня в морозилке были припасены свежезамороженные перчики для такого случая. Для такого рецепта можно так же взять свежие тонкостенные перцы или маринованные перчики. При желании рис можно заранее отварить и просто добавить его в обжаренный фарш и овощи. И еще можно готовить фаршированные перцы с сырым мясным фаршем. В общем способов приготовления этого блюда множество, к примеру, вот еще один.