Рецепт гребешков в
10 лучших рецептов дайверских гребешков, которые нужно попробовать
Морские гребешки — невероятно полезный и вкусный морепродукт. Они практически не содержат жиров, углеводов и очень богаты на белок. В г гребешков менее Ккал. А еще на г филе морского гребешка приходится в раз больше йода, чем на г говядины.
Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку». При оформлении заказа бесплатная доставка будет активирована автоматически.
- Новинка 12.6.2024
- Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», предлагает запечь рыбу на французский манер — в пергаменте. Кстати, французы такой способ подачи называют en papillotte: «в папильотках».
- Рецепт посвящен великолепному вкусу морских гребешков. Сохранены традиции приготовления жителей нашего дальневосточного побережья.
- Рецепты из морского гребешка простые, если знать несколько правил.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Морские гребешки очень вкусные, если их правильно приготовить. Необходимо придерживаться нескольких простых правил.
- Для начала размораживаем морские гребешки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце.
- Для соуса: сливочное масло нужно растопить, смешать с горчицей, вустерским соусом и соком лимона, поперчить и хорошенько перемешать. Гребешки разморозить, вытереть бумажными полотенцами лишнюю влагу и замариновать на 20 минут.
- Голосование
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. Сегодня на ужин отправляемся в солнечную Италию.
- Чтобы приготовить это классическое блюдо из морских гребешков, начните с разогрева масла в сковороде на среднем или сильном огне.
Как приготовить морские гребешки – рецепты и советы
Гребешки — морепродукт, который лежит на одной полочке популярности вместе с мидиями и устрицами. Состоит из раковины, белого мяса и икры. Мясо на вкус слегка сладковатое, с ореховыми нотками, а икра наоборот более «морская» по вкусу. Чаще всего икру готовят отдельно от гребешков и дополняют ею различные соусы и дополняют ею различные соусы.
