Рецепт приготовления осетрины в духовке
Осетрина в духовке в фольге
Осетр 1 шт. Яйца — 2 шт. Лук репка — г Масло сливочное — 15 г Сметана — 15 г Молоко — мл Дрожжи — 6 г Растительное мало — 25 г Мука — г Петрушка и укроп — по вкусу Соль морская — по вкусу Перец черный — по вкусу Сахар — по вкусу Чеснок — по вкусу Яйцо — 1 шт.
Осетр в духовке с прованскими специями и грейпфрутом. Рыба в духовке — стейки осетра запеченные с букетом прованских специй и кольраби. Простой рецепт вкусного праздничного блюда. Я обожаю рыбу и всегда рада попробовать что-то новое. И вот, совершенно случайно и явно желанно, на мою кухню заплыл новый гость — красавчик осетр.
Осетр в духовке
| 179 | Ингредиенты: осетрина — 2 куска картофель — 4 шт. | |
| 160 | Осетр, запеченный в духовке целиком — настоящий деликатес. Рыба практически не содержит костей и отлично подходит для праздничного стола. | |
| 337 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 140 | Это блюдо отлично подходит моей идеологии простых ингредиентов и быстрого приготовления. |
Осетрина — деликатный продукт, который так же прочно ассоциируется с русской кухней, как щи или бефстроганов. Но, в отличие от них, у осетра особая миссия — украшать собою праздничный стол. Дело тут не только в превосходном вкусе, но и в яркой внешности носатого мастодонта, абсолютно узнаваемой даже теми, кто вживую видел осетра только в фильме «Иван Васильевич меняет профессию». Мы расскажем о том, как приготовить в духовке осетра целиком, а также запечь стейки из осетрины и рыбу по кусочкам, чтобы этот деликатес сделал новогодний стол максимально торжественным.
