Рецепты пирожков с ливером дрожжевое тесто
Жареные пирожки с ливером
Как вы думаете, уважаемые читатели, какие национальные блюда являются гордостью русской кухни? Безусловно, мучные изделия! На Руси, как известно, разнообразная выпечка, где в основе лежала мука, еще с древности украшала столы. Сегодня мы остановимся на самых выдающихся «произведениях» кулинарного искусства — пирожках. Однако рассказать обо всех существующих рецептах приготовления пирожков мы, конечно же, не сможем в одном обзоре, но раздел русской кухни на «Хозобозе» регулярно пополняется увлекательными пошаговыми мастер-классами и всегда ждет своих подписчиков. Встречаем пирожки с ливером и вместе с ними проведем небольшую познавательную экскурсию в мир меньших братьев хлеба — блюд из теста.
В далекие советские времена большой популярностью пользовались пирожки с ливером. Вкусные, пахучие, продолговатой овальной формы пирожочки по 5 копеек раскупались в считанные минуты после того, как их выбрасывали на прилавок гастронома. Единственный минус - готовились они в большом количестве жира, что достаточно тяжело для желудка, и не каждый сможет себе позволить такое блюдо. Другое дело пышные дрожжевые пирожки с ливером в духовке — вкусно, питательно, воздушно и совершенно не вредно для здоровья.
Пушистые, румяные, очень ароматные пирожки с печенью, морковью и луком. Классика домашней кухни! Вместо печени Вы можете использовать ливер или любое другое мясо по вкусу. А самое сложное в рецепте этих пирожков с печенью — ждать, пока они остынут :. Рецепт пирожков с печенью ливером начинается с приготовления дрожжевого теста.
