Русские рецепты тортов
Pastel Ruso как популярный испанский десерт
Состоит из трёх бисквитных коржей с двумя слоями крема «Пражский». Верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и заглазированы помадкой либо боковые поверхности отделаны кремом и бисквитной крошкой [2]. Сверху украшен рисунком из крема [3]. Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана « Прага » Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных , в том числе торта « Птичье молоко ».
Категория: Десерты Торты Слоеный торт. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла.
- почитать еще
- Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.
- Воздушно-нежный торт из мороженого, сочной малины и хрустящего печенья. Изысканная композиция для мгновенной свежести и отличного настроения.
- Вы скорее всего уже видели этот удивительный торт в заставках Первого канала.
Торты: проверенные рецепты
Традиция завершать застолье на «сладкой ноте» принята не только в нашей стране, но и у большинства народов мира. Именно поэтому выпечка и десерты радуют не только детей и сладкоежек, но и просто любителей вкусно поесть. Сладкие лакомства считаются вершиной кулинарного мастерства и являются обязательной составляющей повседневного меню и праздничного стола.
