Салаты со свежим огурцом рецепты
Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки. Такое сочетание стало для всех привычным и фактически повседневным, ассоциируясь зачастую с советской столовой или незамысловатой домашней кухней без каких-либо изысков. Но что мешает поэкспериментировать с этими ингредиентами и внести немного разнообразия в классическую подачу салатов из огурцов и яиц?
Салат с курицей и свежим огурцом — рецепт с фото
Помидоры обожают, когда их оттеняют яркими вкусами, поэтому смело добавляйте анчоусы или оливки, сыр или кусочки тунца из банки. Количество каперсов в салате зависит от того, как вы к ним относитесь,. Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят. У нас сегодня азиатская версия салата, с карамелизированным арахисом.
Салат из свежей капусты с огурцом — идеальное дополнение к мясному горячему и не только. Готовить его быстро и недорого. В сезон грунтовых огурцов такой салат особенно хорош и ароматен. Приготовить его можно заранее.
Свеклу заранее сварить или запечь, тогда на приготовление салата займет не больше 10 минут. Готовую свеклу натереть терке для корейской моркови. Или на обычной крупной терке. Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Для салатной заправки смешать соевый соус с растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок. Полить соусом овощной салат, перемешать и украсить поджаренным кунжутом.
Похожие статьи
- Подсолнух салат рецепт с фото пошагово - Салат Подсолнух с чипсами рецепт с фото пошагово
- Самые популярные вкусные салаты рецепты простые и вкусные
- Консервации огурцов на зиму в банках - Салаты из крабовых палочек 29 рецептов с фото. Как
- Сельдерей в стеблях для похудения салат - Салат из сельдерея стеблевого для похудения - рецепты с фо