Сырники диетические из творога с манкой - Сырники, рецепты с фото на m: 244 рецепта
И снова сырники
Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые поварята, рецептом сырников. Казалось бы, что особенного в этом чудесном лакомстве, рецептов их приготовления великое множество. Я тоже так думала. Однако перепробовав массу рецептов, пришла к выводу, что все- таки я должна сама, для себя, разработать ту рецептуру, которая по всем показателям устроит меня. Сырники действительно получились очень творожными, без лишней клейкости и вязкости, ощущения непропеченности, прожаренности.
Свежий кефир — ценный продукт. А все за счет его богатого состава: в нем содержатся не только витамины, более 10 микроэлементов, а также незаменимые кислоты. По этой причине его рекомендуют к употреблению в случае болезней ЖКТ, при гастритах, иных заболеваниях. Чтобы сохранить полезные свойства продукта, его лучше употреблять в чистом виде. Также на основе кефира можно готовить полезные и вкусные коктейли, добавляя ягоды или кусочки фруктов. Это только повысит ценность блюда.
Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15—20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте.
