Солянка классическая рецепт без мяса
![Солянка мясная с солеными огурцами рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда» Суп солянка классическая](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI1NTk2L2NvdmVycy80OGRBWDIuanBn.jpg)
Солянка мясная
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Состав / Ингредиенты: Классическая солянка с каперсами](https://images.gastronom.ru/P_8MPEtfThIl-lhZ9qzv65l4FwuWGikfnxygk-73L2U/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlkZmFiOTAzLTM4YzMtNGJlZi1hNTZkLTRhYTdhOWE2NDc3Ni5qcGc.webp)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Солянка: рецепты](https://img.iamcook.ru/2024/upl/recipes/cat/u-bd1d1d34d7bdd189553d009381c19742.jpg)
![Сезонное меню Классическая сборная мясная солянка](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0020/9723/209723-ed4_thumb.jpg?1487688533)
![Ingredients Солянка без мяса с колбасой](https://i.ytimg.com/vi/LoQWOmffoak/hqdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Суп солянка классическая](https://images.gastronom.ru/4krYxlsSY7kFeX-NuH_9wf1xD-FLvucJqTMZEsVmYNo/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBmZDc3NjUwLTExNDItNDFiYi1iNDJiLTRkNzY3MGVlZmM4ZS5qcGc.webp)
![Как приготовить солянку мясную сборную по классическому рецепту Солянка с колбасой](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/Kak_prigotovit_sup_solanku_16_500х350.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Солянка сборная мясная: пошаговый рецепт с фото](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/24045/solyanka-bez-kolbasy.jpg)
![Пищевая ценность порции Солянка сборная мясная с картошкой](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/77/96/2022/01/04/e3462d.jpg?ssl=1)
![Оставить отзыв Солянка мясная сборная: рецепт классический](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/solyanka-s-kartoshkoy-i-kolbasoy-klassicheskaya-680x270.jpg)
![Продукты для рецепта Простая солянка классическая с колбасой без мяса рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/o_OC4or1eZ4/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления: Суп-солянка (классический рецепт)](https://relax.com.ua/wp-content/media/kiew/2018/05/solyanka3.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Солянка без мяса](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/solyanka-1.jpg)
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
![Рубрикатор рецептов Солянка классическая мясная сборная - рецепт с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2024/03/5-9-12-680x270.jpg)
![Вариант 1: Классический рецепт солянки без мяса Солянка: 11 рецептов с фото простых и вкусных | Меню недели](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/92/big_91737.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Суп-солянка (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на savinomuseum.ru](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/2023/02/solyanka12121.png?resize=680,270&ssl=1)
![Содержание Солянка классическая с картошкой и колбасой – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/02/1-12-1.jpg)
![Пошаговая инструкция Солянка без мяса пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/zen/u-cbdd483e1e0f9e184d52020183d9f3b9.jpg)
![Солянка мясная сборная: рецепт классический с фото | Меню недели](https://img-global.cpcdn.com/recipes/73acb4e8ec3fbd39/680x482cq70/solianka-sbornaia-biez-miasa-основне-фото-рецепта.jpg)
![Вкусный Рецепт: Солянка сборная с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/lmLtseM54M0/sddefault.jpg)
174 | Суп солянка классическая отлично пойдет на второй-третий день праздника — когда народ захочет чего-либо горяченького вместо поднадоевших салатов. | |
463 | Мне нравится варить солянку после праздников или застолий. | |
451 | Проверенные рецепты солянки с пошаговыми фото. |
Солянка сочетает в себе компоненты щей капуста, сметана и рассольника солёные огурцы , огуречный, капустный или помидорный [10] [6] рассол [11] [12] , усиленные пряностями [8] , а её принципиальным отличием от других заправочных супов состоит в насыщенном экстрактивными, минеральными веществами и белками концентрированном бульоне [13] в качестве жидкой основы, и гарнира из солёных огурцов , каперсов, маслин, оливок и лимона [5] [4] [7]. Благодаря быстроте приготовления солянка является популярным в ресторанной кухне заказным супом [8] [10]. Как и в случаях с винегретом или окрошкой , слово «солянка» имеет в русском языке переносное значение «мешанина», «неразбериха» [12] , «разнообразная смесь из самых различных, разнородных элементов, частей» [14]. Путаница обнаруживается и с самим кушаньем, поскольку под этим названием в русской кухне фигурируют одновременно первое и второе блюда [15] , при этом под двумя конкурирующими названиями «солянка» и «селянка».
![Солянка: история блюда и рецепт от шеф-повара](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1694/1.jpg)
![Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)](https://edimdoma.ru/data/recipes/0015/2879/152879-ed4_wide.jpg?1703325364)
![Солянка сборная с картошкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/327/big_326186.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8ohRD-Sq3h0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAatrAQd7jjKXgaTc6PzDUUaVLgkw)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/39/439b0ab7eebfa6c582e35220fab1a2e6.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/EA99BF64-3920-455F-9BAF-EDB2E8B2F9AD-1200x900.jpeg)
![](https://images.gastronom.ru/cUzYYKO934PKWzeiu57ADiXpZyAPo1XvOOej5-wde0M/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU3MzZlZWJmLWIyMTAtNDNlOC04MDM0LWVmNDNkNDU3MjkxMS5qcGc.webp)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/272/big_271228.jpg)