Свиная рулька к пиву рецепт пошагово
Свиная рулька, маринованная в темном пиве, «вепрево колено»
Сразу хочу предупредить - очень вкусно, начинать готовить к ужину примерно в , прикупить пива и настроиться на праздник желудка. Если Вы пиво не любите, а муж очень уважает, приготовьте для любимого мужа. Попробуйте сами под стаканчик пива и поймете, почему они так уважают пиво. Короче, для объединения вкусов. Покупаете свежие рульки мы купили три , потом разрубили на половинки каждую, чтобы не так страшны были порции и ЗА СУТКИ до готовки намазали смесью соли, перца, соевого соуса, сухим чесноком и горчицей. На следующий день на дно огнеупорной посуды у меня - прозрачная латка, широкая, глубокая и с крышкой уложила 2 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, капусту я брала на глаз квашеной капусты, и добавила свежей, чтобы дно покрыла , немного моркови полосками или кружками , картошку и лук - все ингредиенты по вкусу, но капусты должно быть много.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Ingredients
- Рулька свиная с кожей — 1 шт. Темное пиво — мл Морковь — 2 шт.
- Все овощи почистить и помыть.
- Свиная рулька — классическое блюдо, которое встречается в кухне многих европейских стран. В средневековье ногу только что подстреленного кабана запекали на костре, позже кулинары стали добавлять в рецепт пряности, маринад, экспериментировать со степенью прожарки и гарнирами.
- Продукты для рецепта
- Рулька запеченная в духовке по-баварски — это идеальный рецепт приготовления свиной рульки.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиная рулька в пиве по-баварски 9.
Воспользовался Вашим рецептом. Большое спасибо-мне понравилось такое приготовление. Жаль не могу выставить все фото-только одно можно. Первый этап-замочил рульку в воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
