Зеленые помидоры квашеные простой - Квашеные огурцы в банках - самая любимая закуска
Квашение и соление продуктов в домашних условиях
Воздух чистый, участки большие. Можно разводить и сажать что угодно. И люди добрые и хозяйственные. Яха Цамалигова идет к дому — обычному чеченскому дому из красного кирпича, с зеленой крышей. Двор за серыми воротами забетонирован, все чисто и аккуратно.
Разнообразные соленья издавна служили основной добавкой к зимнему меню, когда свежие овощи и фрукты в продаже было найти очень сложно. Сейчас времена изменились и в любом небольшом супермаркете можно найти довольно большой ассортимент фруктов, ягод и овощей в любое время года. Правда, это в городе, а в деревне большинство жителей по-прежнему стараются запасаться на зиму вкусными и полезными разносолами: капустой, огурцами, помидорами, яблоками. Благо, в деревенских условиях всегда найдется погреб, где можно легко сохранить до весны все эти вкусности. Но и в городе редкая хозяйка останется равнодушной к возможности приготовить для своей семьи традиционное народное блюдо: квашеные или соленые овощи. Ведь при желании всегда найдется место для их хранения: и на балконе, и в холодильнике.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Диана,помидоры-огурцы заливаются сначала 2 раза просто кипятком,постоят, а потом маринадом.
