Блюда из рыбы горячего копчения рецепты
Рецепты с копченой рыбой
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Я очень люблю копченую рыбу, но знаю, что это не совсем полезно. Я вам предлагаю рецепт копчения рыбы в домашних условиях без добавления жидкого дыма и всяких других гадостей. Так можно коптить и мясо. Девочки, смесь не горит, а просто немного дымится и то под крышкой, после приготовления при включенной вытяжке даже проветривать не надо. Вот так всегда.
Чтобы копченая рыба получилась сочной и ароматной, нужно внимательно подойти к выбору тушек, маринада, щепы и к самому процессу копчения. Если допустить ошибку хотя бы на одном из перечисленных этапов, вместо вкусного, сводящего с ума деликатеса, можно получить обычную вареную рыбу или что еще похуже. Чтобы такого не случилось с вами, прочитайте статью.
- Как коптить рыбу горячего копчения
- Рис с копченой рыбой, овощами и соусом с карри — очень яркое сочетание. Любая морская рыба горячего копчения впишется в него идеально, будь то горбуша, скумбрия, треска или сельдь.
- Хочется разнообразить обычное меню? Стоит попробовать эти рецепты с копченой рыбой.
- Паштет из копченой рыбы. Фиш энд чипс Fish and chips - лучший рецепт.
Копченая рыба подходит для основных блюд, закусок, выпечки и супов. Блюда из копченой рыбы могут быть и простыми, например, бутерброды, и изысканными. Копченую рыбу выбирают и те, кто хочет разнообразить меню и приготовить что-то по-быстрому.
Похожие статьи
- Фуршетные блюда с рецептами на день рождения
- Как сделать рыболовные кружки - Кружок на щуку своими руками с грузиком - как сделать, как ловить щу
- Ведро для рыбы своими руками - Коптильня холодная и горячая своими руками - чертежи
- Сделать приманку для рыбы своими руками - Что такое снасть убийца карасей и изготовление своими рука