Холодец из свиных ножек и говядины рецепт без желатина

Холодец домашний kedem. Фото-рецепт холодца из свиных ножек: всегда застывает без желатина ladyelena.

Холодец из свиных ножек и курицы

Варите холодец на «втором» бульоне. Для этого слейте первый бульон после пяти минут кипения, мясо вымойте, кастрюлю очистите от белковой накипи. Снова залейте мясо холодной водой и продолжайте варку, тщательно снимая пену и жир.

Чтобы приготовить холодец из свиных ножек, их нужно тщательно вымыть и ошпарить крутым кипятком. Мясо вымыть, нарезать большими кусками. Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой.

Оставьте фотоотзыв. Русская кухня Холодец. Автор Galina Matyushina.

Похожие статьи

• Что делать если дребезжит динамик в авто
• Рецепты ростбифа из говядины в духовке - Ростбиф, рецепты ростбифа, английский ростбиф
• Идеи своими руками для офиса - Идеи для дома, подарков и безделушек своими руками
• Десерты из творога и банана и желатина - Десерты. Вкусные рецепты десертов