Исландия кухня рецепты

Исландия — страна не только потрясающих природных красот, но и уникальных кулинарных традиций. Кухня Исландии — выбор настоящего викинга: она аскетичная, сытная и однообразная, но при этом её можно назвать одной из самых оригинальных в мире. Национальная кухня Исландии имеет общие корни со скандинавскими и прибалтийскими кулинарными традициями, и всё-таки её не спутаешь ни с чем — только в ней сосредоточено наибольшее количество безумных рецептов. Исландия привлекательна для гастрономических туристов ещё и высоким уровнем обслуживания: даже в обычной кофейне с туристом будут обращаться, как в самом дорогом ресторане, а на чай давать не принято.

Рецепты исландской кухни

Им питались тысячу лет назад и до сих пор едят на завтрак или после полноценного обеда как десерт. Скир готовят из обезжиренного молока, и исландцы, привычные к питательной жирной пище, по утрам смешивают его со сливками, иногда добавляя мюсли, печенье или лакрицу, которую очень любят. Скир отличается от йогурта текстурой: он густой и кремовый; в нем больше молока: на одну граммовую баночку уходит миллилитров. В Исландии его продают в супермаркетах и в ресторанах, а производят на заводе в маленьком городе на юге страны, в Сельфоссе. Для России Isey Skyr делают в Великом Новгороде и выпускают со вкусом ванили, шоколадной крошки, клубники, черники и малины, печеного яблока и натуральный.

Скир, мясо акулы и кита: 7 блюд, которые нужно попробовать в Исландии

Мы, исландцы, любим свою еду, и хотя сейчас наши предпочтения гораздо более интернациональны, чем у наших предков, древняя традиционная кухня всё ещё оказывает сильное влияние на исландскую культуру. Вот 12 продуктов, которые вы должны попробовать во время своего путешествия в Исландию , чтобы получить более яркие впечатления о стране. Приятного аппетита! В предпраздничные дни вы будете чувствовать её запах буквально повсюду.

• Путеводитель по Исландии
• Национальная кухня Исландии не богата, в силу того, что климат здесь суров,а растительный и животный миры скудны.
• Чистейшая экология, удивительно красивая природа и незабываемая кухня — это всего лишь малая часть комплиментов, которых достойна Исландия. Близость к морю и ограниченность сельскохозяйственных ресурсов сформировали традиционную кухню Исландии, в которой главное место занимают блюда из более чем сортов рыбы.
• Форри по профессии продюсер, режиссёр, работает над документальными фильмами и при этом обожает готовить, запускает своё кулинарное шоу.

Исландская кухня — это уникальный мир вкусов и блюд, отличающийся своей уникальностью и природной спецификой. Это определяется климатом и географическим положением острова. В основе исландской кухни лежат традиционные продукты, такие как рыба, баранина, сельдь и корнеплоды, ставшие символами кухни этого народного народа. Исландия, этот захватывающий и отдаленный остров в Северном Атлантическом океане, не только поражает своей природной красотой и горными пейзажами, но и имеет собственное уникальное кулинарное наследие, которое отличается своей неповторимой вкусовой палитрой и давними традициями, которые формировались на протяжении веков.

Похожие статьи

• Мозаика на кухне своими руками - Мозаика в кухне своими руками. Мастер-класс. Обсуждение на
• Кухни 6 кв. С колонкой дизайн - Дизайн маленькой угловой кухни газовой колонкой 6 кв. м. - Поиск
• Декор старой кухни - Декор старой кухни. Обсуждение на LiveInternet
• Дизайн кухни фото 2024 современные идеи угловая