Картофельное пюре рецепт простой рецепт
Классическое картофельное пюре
Кирилл Казаков. В интернете время от времени вирусится картофельное пюре, в котором на килограмм картошки приходится четверть килограмма сливочного масла. Его автор — французский шеф Жоэль Робюшон, отмеченный наибольшим числом звезд «Мишлен» в истории: 32 звезды за 28 ресторанов. Когда я увидел этот рецепт, пюре показалось мне чересчур жирным и жидким.
Простой рецепт картофельного пюре
Картофельное пюре — это одно из самых популярных и всеми любимых гарниров. Это нежное, кремообразное блюдо прекрасно сочетается с множеством основных блюд, добавляя им утонченности и нежности. В данной статье мы расскажем, как приготовить восхитительное картофельное пюре и предоставим вам классический рецепт. Картофельное пюре является богатым источником углеводов, клетчатки, витаминов группы В и минералов, таких как калий, магний и фосфор. Картофель является низкокалорийным продуктом, поэтому картофельное пюре может стать отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Однако приготовление пюре с большим количеством масла и сливок может увеличить его калорийность, поэтому рекомендуется умеренное употребление.
- Инструкции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Картофельные котлеты из пюре - это очень интересная штука, потому что, с одной стороны, их можно подавать в качестве основного блюда, а с другой -использовать как гарнир к мясу или рыбе, очень удобно.
- Картофельное пюре — самый популярный и любимый в нашей стране гарнир.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Удивительное свойство картофеля - сочетаться практически со всеми блюдами, особенно в которых есть соус.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Готовить пюре умеют все.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Приготовление картофельного пюре вроде бы не требует особых навыков и знаний, но свое мастерство можно поднять на совершенно другой уровень, если знать некоторые хитрости. Добавив немного воображения, можно создать оригинальные и вкусные вариации этого блюда.
Опубликовано в: Книга рецептов Ярослава. Ранее я уже писал рецепт картофельного пюре, так зачем ещё один рецепт? Иногда человеку хочется простой гарнир, без пафоса, чтобы не отвлекать от основного блюда. Так вот и более классический рецепт картофельного пюре. В кастрюле налейте достаточно воды, чтобы картошка была полностью погруженной, и добавьте саму картошку. Варите минут или до тех пор пока картошка не станет мягкой.
Похожие статьи
- Заливной пирог на кефире рецепты простые и вкусные
- Рецепт картофельного пюре на майонезе - Как приготовить правильное картофельное пюре / Простые
- Своими руками платье легко просто - Подарки своими руками. Сделай подарок сам! Идеи подарков на
- Рецепт оладьев из простокваши на дрожжах - Пышные оладьи на дрожжах, пошаговый рецепт с фото