Куриное рагу пошаговый рецепт
Рагу из курицы
Как ни на есть лучше, данные рецепты придутся в сезон свежих овощей, изобилие которых позволит каждому выбрать что-нибудь на свой вкус и цвет. А для сытости и аромата не пренебрегайте добавлением куриного мяса. Выбирайте любимый для вас способ приготовления и готовьте в удовольствие. Духовка позволяет равномерно пропечь все овощи и замаринованные куриные бедрышки, при этом вы не оставите своих друзей и близких без ароматной золотистой корочки, которая гарантирует успех и признание блюда за столом. Тот самый рецепт, который вместил в себя весь спектр овощей и вкусов, которые только можно добыть в городских условиях.
Овощи тщательно вымыть и мелко нарезать. Лук обжарить в масле до прозрачного цвета, затем добавить болгарский перец и кабачки. Жарить 6 минут, помешивая. В кастрюлю с толстым дном выложить курицу, затем добавить жаренные овощи. Сверху выложить помидоры черри, измельченный чеснок, перец Чили. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 25 минут на среднем огне.
- Рецепт первый: рагу из курицы с картошкой.
- Это овощное рагу из овощей с курицей которое изображено на фото я готовил во второй половине лета, когда только появились кабачки, молоденькая морковка, лук, чеснок, баклажаны, репчатый лук, и конечно же помидоры с болгарскими перцами. Мне показалось что готовить чисто овощное рагу будет не очень сытно, поэтому все овощи были нарезаны кубиками, и обжарены с кусочками куриного филе в казане до полной готовности.
- Куриное филе нарезать кубиками, на сковороде разогреть растительное масло и обжарить, помешивая в течении 5 минут.
- Это куриное рагу, приготовленное с разноцветными помидорами, радует не только вкусом — оно еще и невероятно нарядно выглядит. Помидоры и курица — это идеальное сочетание.
- Читайте также
- Главная Рецепты Основные блюда Куриное рагу с овощами и рисом.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Для начала курицу и картофель нарежем кубиками,морковь кружочками 1. Аккуратненько разлаживаем его на противень,ставим противень в предварительно разогретую духовку градусов.
- Ингредиенты
- Предлагаю приготовить очень вкусное, аппетитное, сытное овощное рагу с курицей.
- Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала.
- Ищете сытный и здоровый ужин? Приготовление этого куриного рагу отнимет у вас меньше часа, зато на вкус оно такое, будто бригада лучших поваров колдовала над ним несколько десятков часов.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить на дно подготовленных горшочков. Сверху выложить слой порезанной кружочками моркови. Куриное филе нарезать кусочками по 1,5 см и выложить на слой моркови. Болгарский перец нарезать длинными полосками. Помидоры черри порезать четвертинками. Картофель очистить, нарезать крупными кусками, смешать с перцем и помидорами, выложить в горшочки.
