Открытый пирог с клюквой рецепт пошагово в духовке

В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог , и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар. Пирог сделала в форме меньшего объема, чтобы он получился более высоким и презентабельным.

Пирог с клюквой

Пирог с яблоками и брусникой из дрожжевого теста. Сладкие яблоки удачно дополняют кисловато-горьковатые ягоды. Тесто для пирога делается необычным способом: оно не настаивается несколько часов в тёплом месте, как обычное дрожжевое, а погружается в ледяную воду. Поэтому на его приготовление уходит не более получаса. В большой миске смешайте тёплое молоко, сахар, раскрошенные дрожжи и 3 столовые ложки просеянной муки. Добавьте яйцо комнатной температуры, растопленное и немного остывшее масло, соль и оставшуюся муку.

Открытый пирог с клюквой на кефирном тесте

Пирог с яблоками и брусникой из дрожжевого теста

Простой пирог с клюквой и грецкими орехами

Главная страница » Пироги » Клюквенный пирог из бисквитного теста. Из бисквитного теста пекут торты и пирожные. Можно из бисквитного теста испечь печенье, пироги … Предлагаем вам рецепт очень вкусного и нежного бисквитного пирога с клюквой. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.

Ингредиенты
Это один из тех рецептов, что готовятся быстро и просто, а результат - на все сто! Тесто, возможно, покажется не очень удачным во время замеса, но после выпекания увидите, каким отличным оно станет.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
Выпечка и десерты. Пироги с яблоками.