Простые рецепты заготовок на зиму
Необычные заготовки на зиму
Солить, мариновать, мочить — это всё гастрономические глаголы тех кухонь, где испокон веку было короткое лето и долгая зима. Солили, мариновали и мочили всё, что грядки родили: капусту, помидоры, огурцы, морковь и свёклу. Бывало и так, что заморских харчей удавалось заготовить впрок, арбузов засолить, баклажанов в икру превратить.
Помидоры на зиму
Повидло из слив отличается приятным вкусом с легкой кислинкой, поэтому непременно понравится всем сладкоежкам. Хотите — ешьте ложкой из блюдечка, хотите — намазывайте на свежий хлеб, хотите — добавляйте в творог или кашу. А еще повидло из слив можно использовать в качестве начинки открытых пирогов, песочных или дрожжевых. Кстати, наши бабушки любили готовить подобные, и разлеталась такая выпечка за считанные минуты.
Здравствуйте, дорогие читатели! Сейчас многие хозяюшки готовят разные заготовки на зиму. Сделала для вас небольшую подборку со своими рецептами. Заправка для борща. Кисло-сладкие помидоры с луком на зиму. Любите остренькое, чтобы - ух?!
