Рецепты баклажаны рулетиками с сыром

Что приготовить? Рулетики из баклажан с сыром Рулетики из баклажан с сыром Я сначала сомневалась — мне показалось, что сочетание чеснока, майонеза и грецких орехов в начинке - это как-то слишком. Но на самом деле вкус получается вполне достаточным. И орехи как-то преображают чеснок.

Рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами

Баклажаны обрезать с двух сторон, порезать вдоль на длинные пластинки толщиной мм. Сложить в емкость, посолить, оставить на 20 минут. К майонезу добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать. На разогретую сковороду налить растительного масла. Выложить баклажаны, жарить примерно минут.

Довольно интересную холодную закуску можно получить, свернув баклажаны рулетиками и наполнив их разными начинками. Наиболее часто встречаемые наполнители — сыр, творог, чеснок во всевозможных комбинациях с другими второстепенными ингредиентами. А все потому, что эти молочные продукты отлично сочетаются с баклажаном. Поэтому мы сегодня и посмотрим несколько пошаговых рецептов с фото, как сделать такие рулетики и чем их наполнить.

	402	Баклажаны очень вкусны и полезны.
	232	Баклажаны тщательно вымыть, срезать плодоножку, нарезать вдоль на тонкие пластины, обжарить и выложить на салфетку.
	274	Любое блюдо. Любая кухня.
	211	Спасибо за рецепт.

Рулет из баклажанов с сыром представляет собой ароматную закуску, которая идеально подойдет для повседневного и праздничного стола. Готовятся они очень быстро из простых ингредиентов. Для начинки лучше использовать твердый сыр, но подойдет и сулугуни. Баклажаны прекрасно сочетаются с чесноком. Это компонент обязательно следует включать в состав. Чеснок придаст рулетикам аромат и характерный привкус.

Похожие статьи

• Куриные грудки на гриле рецепт с фото - Куриные колбаски с сердечками и сыром - кулинарный рецепт
• Картофельные драники с сыром рецепт
• Хачапури с плавленным сыром рецепт
• Суп с плавленными сырками и горошком рецепт