Рулет с яйцом внутри рецепт в духовке
Мясной рулет из фарша с яйцом внутри в духовке
Мясо перемалываем в фарш на мясорубке или блендером с насадкой «нож». Таким же способом измельчаем лук, чеснок натираем через мелкую терку. Хлеб заливаем водой, через пару минут отжимаем и разминаем руками в кашицу либо тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем все специи семена кориандра и зиру разминаем в ступке , соль, мелко нарезанный укроп. Вбиваем одно яйцо. Перемешиваем фарш и хорошенько его отбиваем об стол или кидаем обратно в миску с заметным усилием.
Мясной рулет с яйцом и луком, рецепт с фото
Сочное праздничное блюдо из мяса, которое вызовет настоящий фурор среди удивленных гостей — это мясной рулет с яйцом. Некоторые называют такой рулет шотландским, некоторые — кексом, но от этого вкус приготовленного блюда совершенно не меняется. И хотя по виду такой рулет больше всего напоминает мясной хлеб, его все равно по старинке называют именно рулетом! Более четкий и аппетитный вкус этого блюда проявится, если вы создадите его из говяжьего фарша. Можно добавить немного свиного сала для сочности.
| Разделы меню кулинарии | 271 | Впервые о мясных рулетах было известно в Древнем Риме. |
| Продукты для рецепта | 363 | Приготовить такой рулет из фарша с яйцом и луком в духовке очень просто, а результат впечатлит даже самых привередливых! |
| Форма поиска | 151 | Оставить отзыв к рецепту 1, просмотров. |
| Голосование | 122 | Кулинарный блогер Максим Гринкевич рассказал, как пошагово приготовить по рецепту простое и вкусное блюдо из фарша и яиц. |
| Куриные сердечки в духовке с рисом и грибами - рецепт в банке | 60 | Автор рецепта Ольга Матвей , мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". |
| Сезонное меню | 221 | Что готовят из фарша? Котлеты , тефтели , фрикадельки … Вариантов масса. |
Мясной рулет из фарша с яйцом, запеченный в духовке — потрясающая закуска на праздник, которая непременно украсит ваш праздничный стол. В горячем виде, или среди холодной нарезки, всегда будет заметен своим нарядным видом. Люди настолько давно стали заворачивать продукты друг в друга, что уже невозможно сказать, кто был первопроходцем, придумав оригинальный рецепт. Известно, что древнеримские повара готовили нечто, поразительно напоминающее современный мясной рулет с начинкой.
