Щи из серой капусты пошаговый рецепт

Подвальный кулинар,вас смотрит тот,кто хочет. Слушать бесвязную речь,не имеющую смысловой нагрузки,набор слов,причем,совершенно неуместных.

Старинные щи из крошева — необычный и сытный рецепт для любителей супов с капустой

Капусту употребляют в свежем виде, жарят, тушат, варят, заготавливают на зиму. Для приготовления различных блюд используют кочаны. Верхние зеленые листья с кочанов и листья, растущие вокруг него, обычно выбрасывают, либо отдают на корм скоту. И мало кто знает, что из этих листьев готовят традиционное блюдо русской кухни — серые щи.

Серые щи — вовсе не блюдо определённого цвета. В отличие от белых, барских, щей, варили их крестьяне, используя в блюдо грубые листья от самого низа кочерыжки. Удивительно, но именно эта особенность придавала бедняцкому блюду совершенно неповторимый вкус, недоступный помещичьему столу.

• You’re Temporarily Blocked
• Впервые о серых щах я услышал от моей бабушки, уроженки Нижегородской губернии, очень-очень давно.
• Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
• Готовим серые вологодские щи.

Жизнь как зебра полосатая. Щи из серой капусты с курицей в мультиварке. Всем здравствуйте!!!

Похожие статьи

• Чизкейк классический рецепты пошагово
• Пирожки с рыбой и капустой рецепт
• Пирожки с мясом и рисом пошаговый рецепт
• Кукольный домик из коробки пошаговая инструкция