Штрудель австрийский рецепт пошагово
Настоящий австрийский штрудель
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Под тяжелой скалкой колобок блестящего теста быстро превращается в гладкий пласт. Повар берет его за края и начинает растягивать во все стороны, как будто расправляет отрез тончайшей ткани, поддевая «с изнанки» сжатыми в кулак ладонями и подхватывая локтями.
Классический австрийский штрудель
Штрудель — это традиционный десерт австрийской, немецкой, чешской и венгерской кухни. Это слово переводится с немецкого как "воронка", поскольку внешне напоминает водоворот. Больше всего своими штруделями прославилась столица Австрии. В Вене традиционно готовят этот десерт с яблочной, грушевой или вишневой начинкой. Тесто по этому рецепту можно вытягивать.
- Пошаговый фоторецепт
- Яблочный штрудель: простой, пошаговый рецепт.
- Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Австрийский штрудель Отзывы 2. Приготовил : Наталья Польщак. Количество порций 6. Сливочное масло выложите в скороду и растопите, затем добавьте панировочные сухари, перемешайте и жарьте до золотистого цвета.
Похожие статьи
- Пышные оладьи из тыквы рецепт пошагово
- Салат в зиму из цветной капусты с рисом - Салат из цветной капусты на зиму - Рецепт с пошаговыми
- Заливное из свинины пошаговый с фото - Простые и вкусные кулинарные рецепты блюд для
- Птицы из пластиковых бутылок пошаговые инструкции - Как сделать кормушку для птиц своими руками: мас