Сырный крем рецепт

Когда и откуда у нас появился этот диковинный зверь доподлинно не известно, но вот то, что он захватил всех частных кондитеров — это факт. Кроме того, в состав могут входить шоколад, ягодные пюре, кокосовая стружка и прочие вкусовые ингредиенты. Отлично сочетается с влажными бисквитами, ну и с сухими пропитанными тоже.

Сырный крем с хрустящим тестом и мятой

Воздушный, пышный и легкий — это все о невероятно вкусном крем-чиз. Если хочется охарактеризовать его каким-то одним словом, то это слово «универсальный». Его можно использовать для прослойки между коржами в тортах, выровнять поверхность десерта, сделать привлекательные шапочки на капкейках. Крем-чиз прекрасно сочетается с различными ингредиентами, которые могут варьировать его цвет, аромат и вкус. Как правильно сделать крем-чиз и легко ли его приготовить в домашних условиях? Однозначно да!

Все ингредиенты предварительно охлажденные, перемешать миксером на высоких оборотах, перед использованием охладить. Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры. Взбить масло с пудрой.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Кремы для тортов своими руками - ТОП-30 рецептов крема для торта с фото и видео в домашних
• Рецепт торта черепаха с заварным кремом
• Заварной масляный крем рецепт
• Росписи грановитой палата - Соборная площадь Московского кремля