Уха с крупой рецепт
Уха с пшеном и картофелем классическая
Уха — 27 рецептов из разной рыбы. Свободного времени для организации рыбалки не хватает, а так иногда хочется, побаловать себя свежей ушицей и в домашних условиях. Вот поэтому и появились рецепты, исконно рыбацкого блюда, в домашних условиях.
Уха с пшеном и водкой — блюдо, которое одним своим называнием вызывает эмоции и порождает горячие споры. А я кладу всегда только перловку! Во-первых, щука — рыба довольно нежная, да и бульон из нее получается наваристым. Во-вторых, пшено дает супу необходимую густоту и сытность.
Ухой сейчас называют наваристую похлебку из рыбы, а раньше на Руси так именовали любой суп. Блюдо имеет много рецептов приготовления, многие из которых включают добавление крупы. В то время как классическая уха не требует ее добавления. В состав блюда входят рыбьи головы, плавники, хвост. А также овощи: морковь, картошка, лук и коренья.
